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『NORIYUKI HAMADA,YUKAWATAN,KARUIZAWA 絶版

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商品説明

画像は、シェフ浜田統之氏の料理本『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』です。ロレックス永久保存版サブマニア　エクスプローラマニア　デイトナマニア3冊セット。特徴: 世界中から食材を集められる時代に、あえて信州の地元の食材や生産者にこだわり、日本の食材とフランス料理の技術を融合させた独自の料理哲学が紹介されています。和菓子のいのち。ボキューズドール国際料理コンクールにて日本人で唯一表彰台に上がったシェフのレシピ本です。『最終値下げ』エスコフィエフランス料理　他13冊セット。。スコーミッシュ　クライミングガイド　Squamish Select。この本はフランスの出版社Glénat（グレナ）社から2014年11月に出版されました。書籍情報タイトル: 『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』著者: 浜田統之 (Noriyuki Hamada)、増井千尋 (Chihiro Masui)出版社: Glénat (グレナ) 社出版年: 2014年11月26日言語: フランス語ISBN: 978-2344000878 内容と背景この本は、長野県軽井沢町の「軽井沢ホテルブレストンコート」内にあるフランス料理レストラン「ユカワタン (Yukawatan)」の総料理長を務めていた（当時）浜田シェフの料理写真集（レシピ本）です。聖闘士星矢荒木伸吾&姫野美智 illustrations 光イラスト集初版。小倉万寿男　テーラードベーシック。意義: 日本の地方発のシェフによる料理本がフランスで出版されるのは、出版界初の試みであり、日本のフランス料理界にとって記念碑的な一冊となりました。デザイン: 画像に見られる通り、料理本としては珍しい全面白色で立体感のある装丁が特徴的です。きい★オラクル2点　8/31。海街diary 写真集　綾瀬はるか長澤まさみ広瀬すず夏帆。唯一無二の内容で大変素晴らしい本です。中身は綺麗ですがある程度の使用感、経年劣化はあります。東京星図　松村潔著

レビュー

商品の評価：

4.6点(3148件)

2026-03-07

hanzo_h: 4歳の女の子のクリスマスプレゼントに購入。毎日、引き込まれて読んでいます。

2025-12-18

riho076038: シンプルな絵本です。小学生のときの道徳の時間に教材として出会い、最近また読みたくなったので購入しました。『命の大事さ』を伝えるために、幼少時からこのような本を読むべきだとおもいますが今のような時代大人も読むべきなのかもしれません。誰でもいいから殺したかったと毎日ニュースで見るたびに、色々と思うことがあります。

2026-03-05

ミラン126: 息子の大好きな本のシリーズが、バーゲンであったので、購入しました。クリスマスプレゼントの一つとして購入しました。学校の図書館にもないものだったようで、大喜びでした。

2026-03-19

yotubanomituba: 自分が子供のころ大好きだったノンタンを、今は子供に読み聞かせしてます。妹と仲良くしてねと、思いを込めて。タータンの出てくるものを、これからも買い足していきたいです。

2026-03-12

yukari6670: 姪が揃えているので持っていないものを聞いての購入になりました。絵柄がシンプルでお話も面白いので全部そろえたいそうです。大きくなっても棚に並べて見返せるしインテリアにもなるデザインなのでずーっと持っていてほしいと思います。

2026-03-17

kuro524: 2歳の電車大好きな子供へ購入しました。好きなので大変集中しています。このｼﾘｰｽﾞのｶｰﾄﾞをまた買い足そうと思っています。

2026-02-26

よっちゃん3591: 息子は、少し前からﾄｰﾏｽに興味をもちはじめ、最近ﾍﾘｺﾌﾟﾀｰを見かけてから空を指差すようになりました。そんなときにこの本を見つけて購入。まだまだゆっくり話は聞けないけど、絵を見てとても喜んでいますo(^▽^)o ただ、子供向けにしては紙が薄いので、渡した当日に表紙が折れ曲がってしまいました(Θ_Θ) 同じ値段の本でも厚いものもあるので残念です。

2026-03-15