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堺孝行銀河 ZA-18 ダマスカス鋼剣型牛刀/三徳【最高級ステンレス】

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商品説明

【即購入OK】【値引きOK】ご覧いただき誠にありがとうございます。宇宙の銀河を彷彿とさせる美しい波紋と、次世代の切れ味。名門「堺孝行」による、機能美を極めた「銀河」シリーズ。最新鋼材ZA-18を使用し、熟練の職人が鍛造ダマスカスで仕上げた、まさに一生モノと呼ぶにふさわしい逸品です。（＊包丁スタンドは付随しません＊）■ 次世代の最高級鋼材「ZA-18」本製品の芯材には、最新技術で開発された「ZA-18」を採用しています。圧倒的な硬度: コバルトを贅沢に配合しており、従来の高級鋼材（VG10等）を凌駕する硬度を誇ります。異次元の長切れ: 非常に硬いため、鋭い切れ味が驚くほど長く持続し、メンテナンスの頻度を抑えることが可能です。サビに強い: クロム含有量が高く、ステンレス鋼の中でもトップクラスの耐食性を実現。衛生面でも優れています。■ 職人技が光るダマスカス鍛造幾重にも重ねられたステンレスを鍛え上げることで、銀河のような優美な波紋が浮かび上がります。この模様は一本ずつ異なり、二つとして同じものはありません。【商品スペック】お手元の包丁に合わせて以下の数値をご確認ください。パターンA：剣型牛刀（ロングサイズ）刃渡り: 245mm全長: 390mm刃幅: 37mm刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼）パターンB：切付三徳（スタンダードサイズ）刃渡り: 180mm全長: 330mm刃幅: 45mm刃厚: 1.8mm重量: 138g刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼）【共通仕様】刃付け: 両刃（右利き・左利き兼用）サビ: 非常に強く、お手入れが簡単です。用途: 肉・魚・野菜と幅広く使用できる万能タイプ。【配送・梱包について】**メルカリ便（匿名配送）**にてお届けします。衝撃に備え、厳重に梱包して迅速に発送いたします。プロの方から、道具にこだわりたいご家庭用まで、自信を持っておすすめできる最高峰の包丁です。。ワンダーシェフ　圧力鍋　15L NPDB15 P03。グレステン Mタイプ筋引 24cm 724TSM 包丁研ぎ済み。8752切付柳刃包丁9寸鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀黒水牛角八角柄。銅製　さわり鍋　60cm。hirinai 長岡式酵素玄米専用圧力鍋太陽の家一升炊き PC-60A。フィスラープレミアムプラス圧力鍋 2.5L + 4.5L セット超高圧。東京杉本 CM2118 牛刀 18cm 包丁。VERMICULAR 鋳鉄フライパン 26cm。Misono ステンレス　モリブデン牛刀 300mm。Marcato Atlas 150 パスタマシン。義弘作　文化　包丁　青紙スーパー鋼　山脇刃物製作所　紫檀白水牛八角柄。杉本中華包丁鋼刃　木製ハンドル 6号　ジャンク。HEGE （ヘゲ）　直火鍋　25センチ。本焼堺忠國柳刃包丁 9寸。un　包丁11本。グレステン Mタイプ牛刀 21cm 721TM 包丁研ぎ済み。SS三枚打菜切千種鋼/本水牛角・朴柄 165mm 栄祥三郎作